![Hjortkalvsfilé sous-vide med svarta nötter, gåslever, potatiskaka, rödkål med päron, lingon & fläderblomssaft – Neuseelandhirsch | Premium by Nature Hjortkalvsfilé sous-vide med svarta nötter, gåslever, potatiskaka, rödkål med päron, lingon & fläderblomssaft – Neuseelandhirsch | Premium by Nature](https://nyzeelaendskhjort.com/wp-content/uploads/2020/02/sous_vide.jpg)
Hjortkalvsfilé sous-vide med svarta nötter, gåslever, potatiskaka, rödkål med päron, lingon & fläderblomssaft – Neuseelandhirsch | Premium by Nature
JegerStine - Alltid vært skeptisk til Sous-vide, men i påsken måtte jeg prøve jeg også. Rundstek av hjort - 56 grader i 4 timer, 58 grader i 1 time. Deretter fikk den
![Hjortstek Sous Vide Matlagning-foton och fler bilder på Rådjurskött - Rådjurskött, Sous-vide, Biff - iStock Hjortstek Sous Vide Matlagning-foton och fler bilder på Rådjurskött - Rådjurskött, Sous-vide, Biff - iStock](https://media.istockphoto.com/id/1222614390/sv/foto/hjortstek-sous-vide-matlagning.jpg?s=1024x1024&w=is&k=20&c=B9dxbSyxDuw2TJmpQKSGKs91eUda3DeXoQrrbAWdOK4=)